본가 교대점

연 락 처

02-583-6431

홈페이지

입력된 정보없음

지번주소

서울특별시 서초구 서초동 1658-1

도로명주소

서울특별시 서초구 서초대로52길 17 (우편번호 : 137881)

영업시간

11:00 ~ 23:00

추천수 : 0 리뷰수 : 0

본가는 우삼겹을 최초로 개발, 이미 한국을 벗어나서 중국 청도에까지 본가 분점을 차렸고 곧 홍콩, 상해, LA에 줄줄이 식당을 오픈할 예정이다. 우삼겹은 쇠고기 갈비 앞부분인 가슴 부위에 지방과 적절히 섞여 있는 부위를 삼겹살과 같은 모양으로 잘라낸 것으로, 그 지방 부분이 돼지고기 삼겹살 지방과 달리 고소한 맛을 내는 차돌박이와 같아 대중적 이면서도 고급스럽고 깔끔한 상반된 두 가지의 장점을 모두가졌다. 소스는 특히 우삼겹의 맛을 제대로 즐길 수 있도록 과일과 숯, 자염, 감초, 벌꿀 등과 여러 가지 비밀스런 재료를 섞어 개발 했는데 고기 위에 뿌려져 나와 고깃살에 스며든 이 특미 소스는 고기 특유의 냄새를 없애고 숯의 은은한 향과 어울어져 더욱 부드럽게 녹는 감칠 맛을 내게 한다.

등록된 상품정보가 없습니다.

등록된 동영상 정보가 없습니다.

2호선(교대) 2호선(교대)
3호선(교대) 3호선(교대)

주변버스
지하철2호선교대역4출구 (22-170)	간선 N61 , 740 마을 서초01 , 서초02 , 서초10
교대역 (22-825)	일반 500-5 직행좌석 500-2 , 3000 , 3000전 , 3003 , 3100 , 3101 , 5300-1 , 6501 시외 700
교대역 (22-825)	공항 6020
지하철2호선교대역2 (22-103)	간선 N61 , 144 , 541 , 740 직행좌석 3200 광역 M6405 , M6410 , 9100 , 9200 , 9201 , 9300
2호선교대역7번출구	마을 서초01 , 서초02 , 서초10
교대역 (22-711)	공항 6020